哎，你说奇怪不奇怪？明明都是红彤彤的苹果，为啥隔壁王大妈买的个个甜得像蜜罐，我买回家的却酸得直咧嘴？昨儿个在市场里，我亲眼看见水果摊老板冲我挑的那筐苹果直摇头，敢情这苹果里头藏着大学问啊！今天就给大伙儿掰扯掰扯，新手小白怎么用四招绝杀酸苹果，保准你闭着眼都能摸到??母苹果??——就是传说中??皮薄、肉脆、汁水呲一脸??的神仙果！

一、??果脐凹陷深不深？这可是母苹果的身份证！??

（摸着手里俩苹果）你们看啊，这个底部坑坑洼洼像肚脐眼的地儿，就是苹果的??果脐??。我敢说十个人有九个不知道——??母苹果的果脐能塞下小拇指尖儿??，凹陷又深又大，像被戳了个酒窝似的。
再看旁边这货（举着另一个苹果），果脐就浅浅一小坑，说不定还凸个小尖尖，这种??公苹果??啊，十有八九酸得你牙根打颤！别问我为啥叫公母，咱也不知道老果农咋琢磨的，反正照这法子挑准没错！

二、??表皮纹路像闪电？恭喜你逮着甜心宝贝了！??

（把苹果转着圈展示）瞅见没？这苹果身上一条条的竖纹路，活像被雷劈过似的。我跟你们说，??纹路越密越清晰，糖分就越攒得足??，这可是老果农偷偷告诉我的秘诀。
反观那些表皮光溜得像打了蜡的苹果（敲了敲旁边光滑的苹果），摸着跟玻璃球似的——这种多半是催熟的，甜度直接打对折！不过蛇果这类天生光皮品种除外，可别一棍子打死啊。

三、??上手掂量别客气！沉的才是水炸弹??

（两手各托一个苹果来回掂）咱就说这俩个头差不多的苹果，??左手沉得像秤砣，右手轻飘飘??，闭着眼都得选左手这个！为啥？??每重10克就多挤出一勺汁水??啊！这可是实验室测出来的数据，重苹果含水量能多三分之一。
那些轻飘飘的苹果，切开准保让你心凉半截——要么干得掉渣，要么果肉都空心了！

四、??果蒂颜色藏玄机！青绿才是新鲜货??

（扒拉着苹果把儿）看这个蒂把儿，青绿青绿的跟刚摘下来似的，凑近闻还有股子青草香——??这种苹果绝对不超过三天??！要是蒂把儿枯黄发黑（嫌弃地拎起另一个苹果），嚯，这味儿都馊了，少说在冷库躺了半个月。
记住啊，??带蒂苹果放冰箱能多保鲜一礼拜??，回家先把烂蒂的挑出来吃掉！

自问自答环节：关于母苹果的灵魂拷问

??Q：母苹果会不会比公苹果贵很多？??
A：嘿！这您可错怪果农了！母苹果就是个头圆润点、果脐深点，价格跟公苹果压根没差！我上周在菜场实测，同一筐苹果里母的能占六七成，根本不用多花钱。

??Q：网上说红苹果甜，为啥我买的通红苹果还是酸？??
A：哎呦我的亲，??全红的可能是催红素催的??！真正自然熟的母苹果得是红里透黄，像姑娘羞红的脸蛋儿。要是红得跟刷了漆似的，赶紧撒手别买！

??Q：超市苹果摸着油光水滑有问题吗？??
A：可长点心吧！??天然苹果摸着应该有砂纸的颗粒感??，要是滑得能溜冰，八成是打了工业蜡。教你个狠招——用指甲刮表皮，能刮出白屑的赶紧扔！

母苹果VS公苹果生死对决（表格脑补版）

小编观点：下回逛菜场别跟无头苍蝇似的乱挑了，照着这四招往苹果堆里一扎，保管水果摊老板都得冲你竖大拇指。要是还学不会...建议直接把这篇甩家庭群里，让母上大人亲自教学！