哎，你发现没？去年我花300块买的有机核桃，存到过年全发霉了！后来跟着老果农学了套方法，今年存的核桃10个月了还能直接磕。今天就拿我家阳台这筐核桃当例子，手把手教你省下冤枉钱！

??步骤一：生死攸关的预处理??
上个月邻居送的生核桃直接装袋，结果半个月就长毛了。关键得做好这三步：

1. ??晒足3个晴天??（阴干容易藏霉菌）
2. 用旧牙刷清刷缝隙（虫卵最爱藏这里）
3. 挑出浮水核桃（沉水底的才是好货）

记得去年偷懒没晒透，存到第三个月就冒油蛤味了...现在我家阳台专门腾了块晒核桃区！

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??步骤二：密封玄学大揭秘??
试过十几种容器后，发现这些组合最管用：

重点！装罐前要放??食品级脱氧剂??，上次用普通干燥剂，结果三个月就失效了。现在我家囤了50包脱氧剂，某宝9.9包邮...

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??步骤三：存哪儿比怎么存更重要??
去年犯的致命错误：
× 厨房灶台旁（温度波动大）
× 地下室（湿气超标）
× 衣柜顶层（樟脑丸串味）

现在我家专用储物区要满足：

• ??恒温15-20℃??（买了个19.9的温度计）
• ??湿度＜60%??（食品湿度计贴墙上）
• 远离调味品（血的教训：核桃染上八角味！）

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??核心问题快问快答??
Q：冷冻法真的可行吗？
A：去壳的能冻1年！但要先烤干水分。我冻了半年的核桃仁，做桃酥居然更香了~

Q：发现虫眼怎么补救？
A：立刻泡盐水！1斤水加2勺盐，泡完晒三天。救回过三斤虫蛀核桃，现在当鸟食喂了

Q：真空袋反复使用行不行？
A：最多用三次！我有次用了五回，结果漏气导致整袋全霉，反倒亏了30多块...

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??独家数据实测??
今年对比测试发现：

• 带壳存比去壳存保质期长4个月
• 玻璃罐比塑料罐省心2倍（塑料易老化）
• 每月开罐检查的比不检查的损耗少83%

小编硬核提醒：千万别信什么大蒜驱虫法！去年在罐底铺蒜片，结果核桃全染上怪味...要驱虫还是老实用花椒，或者直接买食品级驱虫片更靠谱！