一、夏日必学！芒果保存黄金5分钟预处理

场景痛点：临时出门发现芒果熟透/网购整箱芒果到货

1. 备齐工具：陶瓷刀+密封盒+厨房纸+柠檬汁（防氧化）
2. 芒果处理：流水冲洗表皮→厨房纸擦干→沿核片下果肉
3. 应急判断：果肉偏软需当天食用，稍硬的适合保存

二、3种场景适配保存法

① 冷藏法（2-3天）

适配场景：次日早餐/下午茶配酸奶

1. 果肉平铺在垫厨房纸的密封盒中
2. 表面喷柠檬水（水:柠檬汁=5:1）
3. 冰箱蔬果层竖立摆放防挤压

② 冷冻法（30天）

适配场景：做冰沙/烘焙原料储备

1. 果肉分装至硅胶冰格或保鲜袋
2. 撒薄层白砂糖隔绝空气
3. 标注日期放冰箱速冻层

③ 常温法（6小时）

适配场景：夏日果切派对/临时外出携带

1. 保留芒果外皮当天然容器
2. 果肉表面盖湿润厨房纸
3. 放置阴凉处避开空调直吹

三、高阶锁鲜技巧

• 解冻秘籍：冷冻芒果提前4小时转冷藏，口感恢复90%
• 防串味：用带锁扣的玻璃盒，周围不放洋葱等重味食材
• 变废为宝：轻微氧化的果肉加牛奶打成奶昔

芒果肉保存3种实用方法，冷藏冷冻都适用！

（全文完）

核心亮点：

1. 每个方法明确标注保存时长和适用场景
2. 引入「预处理-保存-补救」完整解决方案
3. 用「适配场景」小标题替代传统序号，更符合移动端碎片化阅读习惯