四角
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南北方粽子包法差异大揭：四角粽、牛角粽、裹蒸粽详细教程
说到端午节包粽子，你是不是也好奇为什么北方人包的粽子是四角形，南方人却偏爱牛角状？广东人包的裹蒸粽为啥比普通粽子大两倍？今天咱们就来掰开揉碎了说，手把手教你解锁这些经典包法的门道。——北方四角粽：甜口党的仪式感??核心口诀??就三个字：叠、填、捆。取两片粽叶交叉叠成漏斗形，先铺一层糯米，中间塞两颗红枣或豆沙，再用糯米盖严实。关键动作是把上层粽叶往下压，捏出四个角，最后用棉线绕三圈打死结。北方...
