虾仁
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家常炒虾仁的5种做法：炒、滑蛋、鸡蛋搭配，简单易学又下饭
哎呦！你是不是每次炒虾仁都又老又柴？明明跟着教程做，出锅却像橡胶一样咬不动？今天咱们就来掰扯掰扯，5种家常到能当传家宝的虾仁做法，从滑蛋到蒜香，手把手教你用冰箱里现成的材料做出饭店水准！一、新手必学的清炒基本功??关键来了：虾仁处理不到位，神仙也救不回来...
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干虾仁怎么泡发又软又弹3步秘诀告别腥味
嘿，各位厨房小白们！有没有遇到过这种情况？兴致勃勃买了袋干虾仁想做道虾仁炒蛋，结果泡出来的虾仁又腥又硬，嚼着像橡皮筋？别慌！今天我就把跟海鲜摊老板偷师的绝活教给你，保准你泡发的虾仁比现剥的还Q弹！一、为啥你泡的干虾仁总翻车？（叉腰）我敢打赌，90%的人第一步就错了！干虾仁泡发可不只是"加水泡着等"这么简单。你看啊，虾肉纤维里藏着泥沙和腥味物质，直接泡...
