馄饨

  • 南北馄饨包法从零教学:调馅比例+收口手法视频详解

    为什么北方人包的元宝馄饨能塞进整颗虾仁?南方人的抄手为啥捏两下就成型?今天带你破解地域包法玄机,我从姥姥那偷学的三肥七瘦调馅秘方也一并奉上。??北方元宝馄饨核心三要素??:肉馅含水量控制在18%(100克肉+18克葱姜水)必须用厚皮(0.9-1.1mm)抗煮收口前涂蛋清...

    2025-05-19
  • 家庭版温州馄饨包法视频教学,简单易学不破皮,新手必看包馄饨三大误区

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    2025-05-19