香料
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家庭卤汁去腥妙招：3种料搭配让卤味更鲜香
哎，您家卤的肉是不是总带着股洗不干净的腥味？明明跟着教程买了八角桂皮，煮出来的卤汁却像中药汤似的又苦又腥？今儿咱们就唠唠这困扰千万家庭的难题——卤水去腥，其实只要认准三种料，保管您家卤味从此香飘十里。一、腥味到底哪来的？这些坑您踩过吗老话说"腥味不除，香料白煮"，可很多人第一步就栽跟头。您知道吗？??80%的腥味根本不是香料不够，而是食材没处理好??。就说猪蹄吧，毛根没...
哎，您家卤的肉是不是总带着股洗不干净的腥味？明明跟着教程买了八角桂皮，煮出来的卤汁却像中药汤似的又苦又腥？今儿咱们就唠唠这困扰千万家庭的难题——卤水去腥，其实只要认准三种料，保管您家卤味从此香飘十里。一、腥味到底哪来的？这些坑您踩过吗老话说"腥味不除，香料白煮"，可很多人第一步就栽跟头。您知道吗？??80%的腥味根本不是香料不够，而是食材没处理好??。就说猪蹄吧，毛根没...
